Cheeseburger Suppe

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
0.5	El	Öl
25	g	Durchw. Speck
125	g	Beefhack
1	kleine	Zwiebel
.	Stange	Lauch
1	-	Knoblauchzehe
0.75	-	.75 Wasser
0.5	Tüte	Champignoncremesuppe
62	g	Schmelzkäse
	-	Salz
	-	Pfeffer
	-	Zucker
	-	gehackte Petersilie

Zubereitung:

Speck in sehr kleine Würfel schneiden. Öl im Topf auf 2 oder
Automatik-Kochplatte 8-10 erhitzen, Speckwürfel darin glasig werden
lassen, dann Beefhack und feingeschnittene Zwiebel zugeben und
anbraten.
Zum Schluß in feine Ringe geschnittenen Lauch und durchgepreßte
Knoblauchzehe kurz mit andünsten, mit Wasser ablöschen,
Champignoncremesuppe einrühren und aufkochen.
Schmelzkäse in kleine Stücke zerteilen, in der Suppe schmelzen
lassen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker pikant abschmecken.Winke & Rezepte 8 / 94der Hamburgischen Electricitäts-Werke AG

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: